{"title":"Foodpairing favorieten van RIJKS","description":"\u003cp\u003eOp zoek naar welke alcoholvrije drank bij jouw diner past? We stelden een collectie samen met de favorieten van sommelier Lucas Veltkamp van Michelinster-restaurant RIJKS. Van een frisse start tot een stijlvol einde: deze selectie zit vol smaak, balans en feestelijkheid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gnista-floral-wormwood","title":"Gnista - Floral Wormwood","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEen van de meest originele spirits die je kan vinden. Waan je in Zweden met deze stoere \"floral wormwood\". Ideale basis voor een mocktail \u003ca title=\"mocktail Gnista en ginger\" href=\"https:\/\/worldofnix.com\/blogs\/alcoholvrije-cocktail-recepten\/gnista-n-ginger\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eGnista 'n Ginger\u003c\/a\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGemaakt met natuurlijke ingrediënten en extracten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcoholvrij \u0026lt;0.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDit stevige alcoholvrije drankje uit Zweden geeft een flinke kick. De volle ronde afdronk met hints van sterke kruiden leiden tot een unieke smaakbeleving. Een smaakbeleving die je in de diepe bossen van Scandinavië zou verwachten. Wij proeven in de Floral Wormwood tonen van steranijs, sinaasappel, gember, eiken en een flinke dosis kruiden zoals absintalsem. Absintalsem is een ingrediënt in Absinth en Vermouth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/worldofnix.com\/blogs\/blogs\/6-founder-questions-dry-january-gnista\"\u003eLees het verhaal van de oprichtster.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gnista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39951578661049,"sku":"NAS-GNIS-FLOR-500","price":22.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4612\/4217\/files\/Packshot_Gnista_floralwormwood_front_nieuw_a9ee835a-63fe-4cc5-8267-90a4cab650ac.png?v=1752671031"},{"product_id":"gnista-red-italian-style","title":"Gnista - Red, Italian Style","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli data-start=\"361\" data-end=\"688\"\u003eItaliaanse stijl, Zweedse innovatie\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"361\" data-end=\"688\"\u003e0.3%\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"361\" data-end=\"688\"\u003e\n\u003cp data-start=\"1295\" data-end=\"1314\"\u003eHeerlijk bij pasta met paddenstoelen of tomaat\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"361\" data-end=\"688\"\u003eGnista Red – Italian Style is een gedurfde, droge rode wijn zonder alcohol, met een uitgesproken karakter en gastronomische inzetbaarheid. Geïnspireerd op de structuur van Italiaanse rode wijnen, maar gemaakt in Zweden met een innovatief fermentatieproces dat zorgt voor diepgang, tannines en een volwassen smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"729\" data-end=\"1014\"\u003eIn het glas is deze Red donker robijnrood. De geur en smaak brengen je direct naar Noord-Italië: rijpe kersen, zwarte bessen, gedroogde kruiden, zwarte thee en een subtiele hint van hout en aarde. De tannines zijn aanwezig maar soepel, en de zuren geven de wijn frisheid en lengte.\u003c\/p\u003e","brand":"Gnista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43622268797170,"sku":"NAW-GNIS-REDIT-700","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4612\/4217\/files\/Packshot_Gnista_italian_front.png?v=1716984479"},{"product_id":"oddbird-blanc-de-blanc","title":"Oddbird - Blanc de Blancs","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGoed droge Blanc de Blancs van Oddbird voor mensen die op zoek zijn naar een alcoholvrije champagne alternatief\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBekroond in menige test\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcoholvrij \u0026lt;0.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAlcoholvrije champagne van \u003ca title=\"Alcoholvrije bubbel van Oddbird\" href=\"https:\/\/worldofnix.com\/collections\/oddbird\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eOddbird\u003c\/a\u003e. Een fijne Blanc de Blancs van Chardonnay druiven uit de Languedoc Languedoc-Roussillon regio in Frankrijk. Gemaakt van de beste Chardonnay en Colombard druiven. De wijn biedt een rijke smaakervaring met tonen van knapperige Granny Smith appels, honing en limoen. Door een unieke methode is de alcohol onttrokken maar is de smaak en de beleving van wijn gebleven. Met een alcoholpercentage van 0% en volledig veganistisch, is deze \u003ca title=\"alcoholvrije bubbel\" href=\"https:\/\/worldofnix.com\/collections\/alcoholvrije-bubbels\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003ealcoholvrije bubbel\u003c\/a\u003e Blanc de Blancs een perfecte keuze voor elke gelegenheid.\u003c\/p\u003e","brand":"Oddbird","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44000282673394,"sku":"NAW-ODD-BLANC-BLANC","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4612\/4217\/files\/OddBird_BlancdeBlancs_Packshot.png?v=1738241039"},{"product_id":"me-js-ohne-kater-pinot-gris","title":"ME.JS - Ohne Kater Pinot Gris","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuper goede alcoholvrije Pinot Gris van \u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/worldofnix.com\/collections\/me-js\" title=\"alcoholvrije wijnen van ME.JS\" target=\"_blank\"\u003eME.JS\u003c\/a\u003e. Fris, fruitig en licht door aan de afdronk \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeze Duitse Grauburgunder is het topwerk van wijnmakers die hebben geprobeerd een smakelijke wijn neer te zetten die goed te combineren is bij pasta's en salades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"https:\/\/worldofnix.com\/pages\/top-10-alcoholvrije-wijnen-in-2025\" title=\"Top 10 alcoholvrije wijnen in 2025\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBest beoordeelde alcoholvrije wijn door onze klanten\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcoholvrij \u0026lt;0.5%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEen frisse en fruitige alcoholvrije witte wijn. In 1991 begonnen de toenmalige vier wijnbouwers samen te werken. Toen ontstond het idee om samen wijn te bottelen en op de markt te brengen. In 2001 werd het viertal officieel het bedrijf en werd de eerste wijn gebotteld.\u003c\/p\u003e","brand":"ME.JS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46707379732807,"sku":"NAW-MEJS-PINO-750","price":11.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4612\/4217\/files\/OhneKater_Pinot_Gris_Packshot.png?v=1738241227"},{"product_id":"acala-spritz-style","title":"Acala - Sparkling Tea Spritz Style","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe originaliteit springt van het etiket. Deze premium Sparkling Tea van \u003ca title=\"Sparkling tea's van Acala\" href=\"https:\/\/worldofnix.com\/collections\/acala\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eAcala\u003c\/a\u003e uit Litouwen kan je drinken als aperitief of bij een lichte maaltijd.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn deze kombucha-achtige Sparkling Tea proef je  bloedsinaasappel, grapefruit, rode bessen en delicate tinten van kruiden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcoholvrij 0.0%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDe Sparkling Tea Spritz Style brengt een touch van Litouwse verfijning naar je glas. Deze alcoholvrije, kombucha-achtige drank verenigt de smaken van bloedsinaasappel, grapefruit, rode bessen en subtiele kruiden. Perfect als aperitief of bij een lichte maaltijd zoals een bruchetta of lekker met olijven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeniet van een unieke sprankeling tijdens zomerse avonden op het terras of op het water, ideaal om te delen met familie en vrienden. Herontdek de klassieke cocktail in een sprankelende theetwist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"alcoholvrije sparkling tea spritz style magnum\" href=\"https:\/\/worldofnix.com\/products\/acala-spritz-style-magnum\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eOok beschikbaar in magnumformaat 1.5 liter\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/worldofnix.com\/blogs\/blogs\/6-founder-questions-dry-january-acala\"\u003eLees het verhaal van de oprichters van Acala.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46724184899911,"sku":"NAW-ACAL-SPRIT-750","price":14.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4612\/4217\/files\/Packshot_acala_spritz_front_02c5cee7-ff04-43ee-914e-2c1975ff5eba.png?v=1736857565"},{"product_id":"kobenhavn-kombucha-bee-pollen","title":"København Kombucha - Bee Pollen","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGemaakt met het bijzondere product Bee Pollen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeze kombucha is heerlijk fris en perfect in balans met minerale en aardse tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcoholvrij 0.0%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMaak kennis met \u003ca href=\"https:\/\/worldofnix.com\/collections\/kobenhavn-kombucha\" target=\"_blank\" title=\"kobenhavn kombucha\" rel=\"noopener\"\u003eKøbenhavn Kombucha\u003c\/a\u003e Bee Pollen, een sprankelende kombucha die je smaakpapillen verwent. Deze kombucha heeft een prachtige lichtgele kleur met fijne bubbels die vrolijk dansen in je glas. De geur neemt je mee naar zonnige citroenboomgaarden, met zachte tonen van rijpe Amalfi-citroenen en een vleugje bloesem. Maar verwacht geen scherpe, zure smaak. Deze kombucha is juist heerlijk fris en perfect in balans. De subtiele tinten van bijenpollen en een vleugje bloemen maken elke slok speciaal. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeze kombucha doet het geweldig als smaakmaker bij eten. Probeer het eens met gegrilde coquilles of een salade met knapperige venkel en bleekselderij. Het frisse, lichte karakter van de kombucha zorgt voor een perfecte balans bij deze gerechten.\u003c\/p\u003e","brand":"København","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51575840833863,"sku":"RTD-KOPN-BEEP-750","price":16.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4612\/4217\/files\/Packshot_Kopenhavn_Kombucha_BeePollen.png?v=1747052635"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0564\/4612\/4217\/collections\/e4acbd82-3424-4f26-b4c0-76026cf987a3.jpg?v=1768560616","url":"https:\/\/worldofnix.com\/collections\/rijks.oembed","provider":"World of NIX","version":"1.0","type":"link"}