Originalität, Qualität und guter Geschmack sind uns sehr wichtig. Deshalb durchsuchen wir die Welt, um die schönsten Getränke zu sammeln. Wir haben kürzlich Acala bekommen. Ein leicht prickelnder Schaumtee aus Litauen mit einem Hauch von weichem Kombucha. Biologisch, vegan und sulfitfrei. Ideal als Aperitif oder als Kombination mit einer leichten Vorspeise.
Der Prozess besteht aus der Gärung in Eichenfässern, Edelstahltanks und Glasgefäßen. Es wird zusätzlich mit Kräutern und Säften aromatisiert und in einem dunklen, kühlen Keller gereift. Der Produktionsprozess dauert 3-6 Monate. Ach ja, es gibt ihn auch in einer 1,5-Liter -Magnumflasche. Wie cool ist das!
Neben dem Acala Spritz Style gibt es auch eine weiße Variante . Hergestellt aus grünem Tee aus Yunnan. Ein leichter Geschmack von Haselnuss, Mandel und Zitronengras. Super zu cremigen Pilzgerichten wie Risotto oder zu einer schönen Käseplatte.
