5 Wein-Essen-Tipps für Dry January

5 wijn-spijs tips voor Dry January diners - World of NIX
  1. Saboritz Spumante & leichter Salat
    Dieser geschmeidige Schaumwein aus der Prosecco-Traube ist der perfekte Begleiter zu einem frischen Salat. Die Noten von Birne und grünem Apfel passen perfekt zu einer knackigen Mischung aus grünen Blättern, frischen Kräutern und vielleicht ein paar gerösteten Nüssen oder Früchten. Passt auch hervorragend zu Hummer oder Schalentieren, wenn Sie Lust auf etwas aus dem Meer haben!
  2. Cognato Red & Beet Wellington
    Diese Mischung aus Cabernet Sauvignon- und Cinsault-Trauben schmeckt hervorragend in Kombination mit herzhaften vegetarischen Gerichten wie einem Beet Wellington. Dieser Südafrikaner passt auch hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder vegetarischen Gerichten.
  3. Giesen Neuseeland Merlot & Tapas
    Ein ausdrucksstarker Wein, der gut zu Tapas oder Hartkäse wie Manchego und Pecorino passt. Dieser geschmeidige Neuseeländer schmeckt auch köstlich zu Hühnchen, Schweinefleisch und Kalbfleisch.
  4. Ara Zero Sauvignon Blanc & Chicken Tropical
    Dieser vollmundige Neuseeländer mit tropischen Noten schmeckt am besten zu Hühnchen mit exotischen Früchten, Fisch oder Meeresfrüchten. Es passt auch hervorragend zu fruchtigen Desserts wie Zitronentarte oder Passionsfrucht-Pavlova.
  5. Saicho Hojicha & Sushi
    Auf der Suche nach etwas ganz anderem? Die Noten von Nori-Algen, gerösteten Haselnüssen und ein zarter Rauchgeschmack machen den Hojicha Sparkling Tea zur perfekten Ergänzung zu Sushi. Dieser besondere Tee lässt sich aber auch gut mit Pilzrisotto kombinieren.

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