Apfelstreusel
Dieser warme, knusprige Apfel-Crumble mit einer Note von Zimt und Muskatnuss passt perfekt zum prickelnden Tee von Acala Winter Style . Dieser hellrote, prickelnde Tee hat glühweinartige Noten und einen frischen Nachgeschmack. Die Aromen harmonieren perfekt mit dem würzig-süßen Apfel. Ein köstliches Winterdessert, das Ihren Abend perfekt abrundet.
Zutaten
- 2 große Äpfel (z.B. Elstar oder Granny Smith), geschält und gewürfelt
- 1 Esslöffel Zucker oder Honig
- 1/2 Teelöffel Zimt
- Prise Muskatnuss
- 1/2 Teelöffel Zitronensaft
- 50 Gramm Mehl
- 30 Gramm kalte Butter, gewürfelt
- 1 Esslöffel brauner Zucker
- Prise Salz
- Optional: eine Handvoll gehackte Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse
Zubereitung
- Die Apfelwürfel mit dem Zucker oder Honig, Zimt, Muskatnuss und Zitronensaft in einer Schüssel vermengen und gut verrühren.
- Mehl, kalte Butter, braunen Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen. Die Butter mit den Fingern oder einer Gabel in die Mehlmischung einarbeiten, bis eine krümelige Konsistenz entsteht. Für zusätzlichen Knuspereffekt nach Belieben gehackte Nüsse hinzufügen.
- Die Apfelfüllung auf zwei kleine Auflaufformen verteilen und den Crumble darüberstreuen. Den Apfelcrumble im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Äpfel weich sind.
- Lassen Sie den Crumble kurz abkühlen, aber servieren Sie ihn warm, damit er am besten schmeckt.
