Caprese-Salat mit Balsamico-Glasur Ⓥ

Für 2 Personen . Scheiben aus frischen Tomaten, Mozzarella und Basilikumblättern, garniert mit einem Schuss Balsamico-Glasur. Ein klassischer Sommerfavorit, der leicht und aromatisch ist. Passt gut zum prickelnden Tee von Acala Rosé .
Caprese-Salat mit Balsamico-Glasur Ⓥ

Zutaten

  • 2 reife Tomaten
  • 125 Gramm frischer Mozzarella
  • Eine Handvoll frische Basilikumblätter
  • 2 Esslöffel Balsamicoessig
  • 1 Esslöffel Honig
  • Natives Olivenöl extra
  • Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

    Lass uns zur Arbeit gehen!

  • 1

    Vorbereitung der Zutaten: Schneiden Sie die Tomaten und Mozzarella in dünne Scheiben.

  • 2

    Zupfen Sie die Basilikumblätter von den Stielen.

  • 3

    Arrangieren des Salats: Legen Sie abwechselnd Tomaten- und Mozzarellascheiben auf eine Servierplatte oder auf einzelne Teller.

  • 4

    Hinzufügen des Basilikums: Verteilen Sie die frischen Basilikumblätter über die Tomaten und den Mozzarella.

  • 5

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