Zutaten
- 6-8 große Garnelen, geschält und entdarmt, oder 100 Gramm geräucherter Lachs
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt (nur für die Garnelen)
- Saft einer halben Zitrone
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Optional: frischer Dill oder Petersilie, fein gehackt, zur Garnierung
Nehmen Sie es sofort!
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1
Vermischen Sie das Olivenöl, den Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer Schüssel und marinieren Sie die Garnelen darin für etwa 10 Minuten.
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2
Erhitzen Sie eine Grillpfanne auf mittlerer Hitze und grillen Sie die Garnelen 2-3 Minuten pro Seite, bis sie rosa und gar sind.
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3
Platzieren Sie die Garnelen auf einem schönen Teller und garnieren Sie mit etwas frischem Dill oder Petersilie.
Lass uns zur Arbeit gehen!
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