Holländischer Garnelencocktail
Dieser frische niederländische Garnelencocktail ist ein echter Klassiker! Der weiche, salzige Geschmack der Garnelen passt perfekt zum Cognato Chenin Blanc , einem sanften und fruchtigen alkoholfreien Weißwein aus Südafrika. Die frischen Apfel- und Zitrusnoten dieses alkoholfreien Weins harmonieren wunderbar mit der Cremigkeit des Cocktails. Ein einfaches, aber stilvolles Gericht zum Auftakt Ihres Weihnachtsessens.
Zutaten
- 150 Gramm holländische Garnelen
- 1/2 Avocado, gewürfelt
- 1/2 Zitrone, für den Saft
- 2 Esslöffel Cocktailsauce
- 50 Gramm gemischter Salat
- Einige Zweige frischer Schnittlauch, fein gehackt
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Den Salat auf zwei Gläser oder Schüsseln verteilen.
- Die Garnelen mit den Avocadowürfeln vermengen und für eine frische Note mit etwas Zitronensaft beträufeln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Geben Sie einen Esslöffel Cocktailsauce über die Garnelenmischung, um eine schöne cremige Schicht zu erhalten.
- Für eine leuchtende Farbe und zusätzlichen Geschmack mit etwas frischem Schnittlauch garnieren.
