Kürbisravioli mit Salbei und brauner Butter Ⓥ

Für 2 Personen. Samtig weiche Kürbisravioli, garniert mit nussiger brauner Butter und knusprigen Salbeiblättern. Die reichhaltigen Aromen werden durch die Pfirsich- und Orangennoten des Saicho Darjeeling Sparkling Tea verfeinert. Ein leichter, fruchtiger Abgang, der das Gericht perfekt ergänzt.
Kürbisravioli mit Salbei und brauner Butter Ⓥ

Zutaten

  • 250g frische Kürbisravioli
  • 50g Butter
  • Eine Handvoll frische Salbeiblätter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Geriebener Parmesankäse (optional, aber lecker!)

Nehmen Sie es sofort!

Sparkling tea van Saicho Darjeeling

Saicho - Darjeeling in Geschenkbox

€21,99

siehe Produkt

    Lass uns zur Arbeit gehen!

  • 1

    Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum Kochen. Fügen Sie die Kürbisravioli hinzu und kochen Sie diese nach den Anweisungen auf der Verpackung, normalerweise 3-4 Minuten, bis sie al dente sind. Abgießen und beiseite stellen.

  • 2

    Schmelzen Sie die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Lassen Sie die Butter langsam bräunen, während Sie regelmäßig umrühren. Dies dauert etwa 5-7 Minuten. Sobald die Butter einen nussigen Geruch hat und leicht braun ist, fügen Sie die Salbeiblätter hinzu. Braten Sie den Salbei kurz mit, bis er knusprig ist.

  • 3

    Fügen Sie die gekochten Ravioli in die Pfanne mit der braunen Butter und dem Salbei hinzu. Vorsichtig umrühren, damit die Ravioli gut mit der Butter und dem Salbei bedeckt sind. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • 4

    Servieren Sie die Ravioli sofort auf Tellern. Fügen Sie bei Bedarf geriebenen Parmesankäse für zusätzlichen Geschmack hinzu.

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