Sushi
Frisches Sushi und die tiefen, umamireichen Aromen des prickelnden Tees von Saicho Hojicha sind eine himmlische Kombination. Der dezente Rauchgeschmack und die Noten von Seetang und Haselnuss in diesem prickelnden Tee unterstreichen den herzhaften Charakter des Sushi. Eine raffinierte und einzigartige Kombination für eine leichte und schmackhafte Vorspeise.
Zutaten
- 6-8 Stücke Sushi nach Wahl (z.B. Lachs, Avocado, Gurke, Thunfisch oder Maki)
- Sojasauce zum Dippen
- Wasabi und eingelegter Ingwer nach Geschmack
- Optional: etwas Sesam oder fein gehackte Frühlingszwiebeln zum Garnieren
Zubereitung
- Legen Sie das Sushi auf einen schönen Teller und geben Sie etwas Wasabi und eingelegten Ingwer hinzu. Dies rundet das Ganze ab und sorgt für einen Ausgleich zu den Aromen des Saicho Hojicha.
- Für einen zusätzlichen Geschmacksakzent können Sie das Sushi mit etwas Sesam oder fein gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen.
