Zitronen-Baiser-Torte
Dieser Kuchen hat eine köstliche Balance zwischen frisch und süß. Die cremige Zitronenfüllung sorgt für einen frischen Geschmack, während das weiche, luftige Baiser für einen süßen Abschluss sorgt.
Zutaten
- 1 Tarteboden
- 2 Zitronen (Saft und Schale)
- 100 g Zucker
- 3 Eier
- 50 g Butter
- 3 Eiweiße
- 50 g Puderzucker
Nehmen Sie es sofort!
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1
Den Ofen auf 180°C vorheizen.
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2
Zitronensaft, Zucker, Butter und Eier im Wasserbad erhitzen, bis eine dicke Creme entsteht.
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3
Das Eiweiß mit Puderzucker steif schlagen.
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4
Die Tarte mit der Zitronenfüllung füllen und mit der Meringue bedecken.
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5
10 Minuten backen, bis die Meringue goldbraun ist.
Lass uns zur Arbeit gehen!
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