Zitronen-Basilikum-Sorbet mit frischen Himbeeren

Für 2 Personen. Frisch und leicht passt dieses Sorbet perfekt zum La Vie En Zero Wit .
Zitronen-Basilikum-Sorbet mit frischen Himbeeren

Zutaten

  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse Kristallzucker
  • Saft und Zesten von 3 Zitronen
  • 1 Handvoll frische Basilikumblätter, fein gehackt
  • Frische Himbeeren, zum Garnieren

Nehmen Sie es sofort!

Packshot alcoholvrije witte wijn van La Vie en Zero

Blanc

€8,99

siehe Produkt

    Lass uns zur Arbeit gehen!

  • 1

    Zubereitung des Zuckersirups: Geben Sie Wasser und Kristallzucker in einen kleinen Topf.

  • 2

    Erhitzen Sie bei mittlerer Hitze und rühren Sie, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.

  • 3

    Lassen Sie den Zuckersirup auf Raumtemperatur abkühlen.

  • 4

    Hinzufügen von Aromen: Fügen Sie den Saft und die Zesten der Zitronen dem abgekühlten Zuckersirup hinzu. Mischen Sie gut durch.

  • 5

    Infusion mit Basilikum: Fügen Sie die fein gehackten Basilikumblätter der Zitronen-Zucker-Mischung hinzu.

  • 6

    Rühren Sie gut um und lassen Sie das Gemisch mindestens 30 Minuten bis zu einer Stunde ziehen, damit sich die Aromen vermischen können.

  • 7

    Zubereitung des Sorbets: Gießen Sie das infundierte Gemisch durch ein feines Sieb, um die Basilikumblätter zu entfernen.

  • 8

    Gießen Sie das Gemisch in eine Eismaschine und lassen Sie es gemäß den Anweisungen der Maschine laufen, normalerweise etwa 20-25 Minuten, oder bis es die Konsistenz von Sorbet erreicht hat.

  • 9

    Servieren: Geben Sie das Zitronen-Basilikum-Sorbet in schöne Gläser oder Schalen. Garnieren Sie mit frischen Himbeeren.