Zitronen-Minz-Granita
Für 2 Personen. Eine erfrischende und leichte Zitronen-Minz-Granita, perfekt zum Abkühlen an einem heißen Tag. Für eine erfrischende Note mit einem Zweig Minze servieren. Passt gut zum alkoholfreien Tequila Almave Ámbar .
Zutaten
- Saft und Schale von 4 Zitronen
- 150 Gramm Kristallzucker
- 500 ml Wasser
- Eine Handvoll frische Minzblätter, fein gehackt
- Zusätzliche Minzblätter, zum Garnieren
Nehmen Sie es sofort!
-
1
Zubereitung des Zitronen-Minzsirups: Mischen Sie in einem mittelgroßen Topf Wasser, Zucker, Zitronensaft und Zitronenschale.
-
2
Erhitzen Sie die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und die Mischung zu köcheln beginnt.
-
3
Hinzufügen der Minze: Fügen Sie die fein gehackten Minzblätter dem Zitronen-Zucker-Gemisch hinzu.
-
4
Lassen Sie die Mischung 1-2 Minuten köcheln, nehmen Sie sie dann vom Herd und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
-
5
Einfrieren der Granita: Gießen Sie den abgekühlten Zitronen-Minzsirup in einen flachen Behälter oder eine Schale.
-
6
Stellen Sie den Behälter oder die Schale in den Gefrierschrank und lassen Sie die Mischung für 1 Stunde einfrieren.
-
7
Rühren und Einfrieren: Nach 1 Stunde nehmen Sie den Behälter oder die Schale aus dem Gefrierschrank und kratzen Sie die gefrorene Mischung mit einer Gabel auf.
-
8
Stellen Sie den Behälter oder die Schale zurück in den Gefrierschrank und wiederholen Sie diesen Vorgang alle 30 Minuten für etwa 3-4 Stunden, oder bis die Granita vollständig gefroren und schuppig ist.
-
9
Servieren: Schöpfen Sie die Zitronen-Minz-Granita in gekühlte Serviergläser oder -schalen.
-
10
Garnieren Sie mit zusätzlichen Minzblättern für eine erfrischende Note.
Lass uns zur Arbeit gehen!
Probieren Sie noch mehr alkoholfreie Cocktails
Nachdem Sie nun wissen, wie man einen köstlichen alkoholfreien Cocktail zubereitet, möchten Sie vielleicht noch mehr überraschende Getränke ausprobieren. Auf unserer Seite zu alkoholfreien Cocktails finden Sie eine große Auswahl an erfrischenden und leckeren Rezepten. Ob Sie auf der Suche nach einem alkoholfreien Mojito , einem alkoholfreien Spritz , einem alkoholfreien Amaretto oder etwas völlig Einzigartigem sind, es ist für jeden etwas dabei. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die Welt der alkoholfreien Cocktails!