Jeden Tag eröffnen in der Stadt neue Geschäfte, Restaurants und Cafés. Mehr darüber können Sie in unserer Rubrik „Just Open“ nachlesen. Heute: Im alkoholfreien Spirituosengeschäft World of Nix – jetzt auch in De Pijp – entdecken Sie durch Probieren und Vergleichen, wie lecker alkoholfrei sein kann. „Die Leute sind oft erstaunt.“
Besitzer Wim Boekema (43) hört viele persönliche Geschichten von Käufern in seinem Laden für alkoholfreie Spirituosen. „Ein Mann erzählte mir, dass er seinen Vater dazu gebracht habe, mit dem Trinken aufzuhören, indem er ihm eine gute alkoholfreie Alternative angeboten habe. So helfen Sie indirekt einer ganzen Familie. Das ist echt cool."
Boekema und seine Partnerin Frederike de Groot (44) haben seit der Gründung von World of Nix beide keinen Tropfen mehr getrunken. „Der Geschmack von Alkohol ist so dominant“, sagt Boekema. Er vergleicht den Verzicht auf Alkohol mit dem Verzicht auf die Zugabe von Zucker zum Tee. „Schritt für Schritt nimmt man ab. Bis Sie es vollständig loswerden. Wenn man dann Tee mit Zucker trinkt, denkt man: Was ist das denn für ein süßes Zeug?“
Boekema, der zuvor im Vertrieb arbeitete, suchte als Vater von drei Kindern und sportbegeisterter Sportler nach einer Möglichkeit, am Samstagmorgen erfrischt aufzuwachen. Dieses Bedürfnis verspürte er auch in seinem Umfeld. Also sammelte er die besten alkoholfreien Getränke auf dem Markt und verkaufte sie online. Jetzt, ein paar Jahre später, verwandeln er und De Groot ein altes Arbeitsvermittlungsbüro in der Ferdinand Bolstraat in ihren vierten World of Nix-Standort.
„Die Leute sind oft erstaunt, wenn sie hierher kommen, weil ihnen nicht bewusst ist, wie viele alkoholfreie Optionen heutzutage verfügbar sind. Es ist hier wie in einem Süßwarenladen.“ Jedes Getränk an einem Abend kann ersetzt werden. Vom alkoholfreien Bier (ab 1,50 €) oder Sektbier (9,99 €) zum Einstieg bis zum alkoholfreien Amaretto (24,99 €) zum Abschluss.
Welt des Nichts
Ferdinand Bolstraat 117, Süd.
Mobile Bar
Es gibt eine alkoholfreie Cocktailbar, die Sie für Partys und Feiern mieten können.
Welt des Nichts
World of Nix hieß zuvor Nix and Nix. Die drei anderen Filialen befinden sich im Jordaan, Haarlem und Tilburg.
Winterfavorit
Gnistas Drink in der Geschmacksrichtung Barreled Oak , mit warmen Kräutern und Gewürzen, lässt sich statt Whiskey auch abends auf der Couch genießen.
