Ambar Sour Royale

Der Ambar Sour Royale ist ein eleganter Cocktail mit einer perfekten Balance zwischen der Säure der Zitrone, der subtilen Süße des Vanillesirups und der würzigen Komplexität des Almave Ambár . Das Aquafaba sorgt für eine cremige Textur, während der prickelnde Acala Sparkling Tea für ein luxuriöses, prickelndes Finish sorgt. Perfekt für ein High-End-Restauranterlebnis!
Ambar Sour Royale

Zutaten

  • 50 ml Almave Ambár
  • 25 ml frischer Zitronensaft
  • 15 ml Zuckersirup (mit einem Hauch Vanille)
  • 20 ml Aquafaba (oder Eiweiß, falls gewünscht)
  • 30 ml Acala Sparkling Tea White Wine Style
  • Garnierung: eine getrocknete Zitronenscheibe und ein Zweig frischer Rosmarin

Nehmen Sie es sofort!

packshot van alcoholvrije tequila almave

Almave - Ámbar

€29,99

siehe Produkt
Packshot sparkling tea van Acala White Wine Style

Acala - Sparkling Tea White Wine Style

€14,99

siehe Produkt

    Lass uns zur Arbeit gehen!

  • 1

    Beginnen Sie mit dem Schütteln von Almave Ambár, Zitronensaft, Zuckersirup und Aquafaba in einem Shaker ohne Eis (Dry Shake). Dies sorgt dafür, dass das Aquafaba schön schäumt und der Cocktail eine seidige Textur erhält.

  • 2

    Fügen Sie Eis zum Shaker hinzu und schütteln Sie erneut (Wet Shake), um den Cocktail gut zu kühlen und zu mischen.

  • 3

    Seihen Sie den Cocktail doppelt in ein gekühltes Coupéglas ab, um die Eisstücke herauszufiltern und ein glattes, samtiges Getränk zu erhalten.

  • 4

    Fügen Sie vorsichtig den Acala Sparkling Tea hinzu, um dem Cocktail ein prickelndes Finish zu verleihen, ohne den Schaum zu stören.

  • 5

    Garnieren Sie mit einer getrockneten Zitronenscheibe und einem Rosmarinzweig für eine raffinierte Präsentation und eine subtile aromatische Note.

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