Käsebrett mit Hartkäse
Ein Käsebrett mit Hartkäse ist ein klassischer, schmackhafter Abschluss, der mit dem Notwein von Gnista Italian Style noch besser wird . Dieser schwedische „Nicht-Wein“ mit Noten von Kirschen, Lakritze und raffinierten Tanninen bietet eine würzige, leicht süße Balance mit den intensiven Aromen von Hartkäse wie gereiftem Käse, Parmesan und Pecorino. Eine besondere, alkoholfreie Kombination, die sich ideal für die Feiertage eignet.
Zutaten
- Eine Auswahl an Hartkäse, wie zum Beispiel: Alter Käse, Parmesan, Pecorino oder Manchego
- Einige Walnüsse oder Mandeln
- Trauben oder Feigen für eine süße Note
- Honig oder Feigenmarmelade (optional, für zusätzliche Süße)
- Frisches Baguette oder Cracker
Zubereitung
- Schneiden Sie den Hartkäse in kleine Würfel oder dünne Scheiben und legen Sie diese auf ein schönes Brett.
- Für eine frische und süße Note fügen Sie eine Handvoll Walnüsse oder Mandeln sowie ein paar Trauben oder Feigen hinzu. Für eine leicht süße Note servieren Sie den Kuchen mit Honig oder Feigenmarmelade.
- Legen Sie frische Baguettes oder eine Auswahl an Crackern zum Dippen oder als Unterlage für den Käse auf das Brett.
