Im Herzen der französischen Weintradition wurde 2020 eine kühne Vision geboren: Weinliebhabern die Freiheit zu bieten, jederzeit ein Glas Wein ohne die Wirkung von Alkohol zu genießen. Le Moderato, gegründet von Sébastien Thomas und Fabien Marchand-Cassagne, kombiniert jahrhundertealtes Wein-Know-how mit modernen Techniken, um hochwertige alkoholfreie Weine herzustellen. "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Sébastien und Fabien, ein Experte für nachhaltige Markenentwicklung, stammen aus einer Familie von Cognac-Produzenten und haben sich zusammengeschlossen, um eine Alternative anzubieten, die weder bei Geschmack noch bei Qualität Kompromisse eingeht. Ihre Mission: die Essenz des französischen Weins zu bewahren, jedoch ohne Alkohol. "}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Durch Niedertemperatur-Vakuumdestillation wird der Alkohol schonend entfernt, während die reichen Aromen und die Struktur des Weins erhalten bleiben. Das Ergebnis ist eine Reihe eleganter, alkoholfreier Weine, die die Sinne anregen und sich perfekt für eine Vielzahl von Anlässen eignen."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Le Moderato bietet eine Reihe von Cuvées an, darunter die preisgekrönte Cuvée Révolutionnaire, erhältlich in Rot, Weiß, Rosé und Schaumwein. Diese Weine werden nicht nur von Verbrauchern geliebt, sondern haben auch Anerkennung von Sommeliers und Weinexperten weltweit erhalten."}]},{"type":"paragraph","children":[{"type":"text","value":"Mit Le Moderato entscheiden Sie sich für einen bewussten Lebensstil, ohne Kompromisse bei Geschmack und Erlebnis einzugehen. Eine wahre Revolution in der Welt des Weines."}]}]}