- Ein besonders leckerer Sekt, serviert im Spitzenrestaurant Rijks.
- Hergestellt aus japanischem Hojicha-Tee
- Goldmedaillengewinner der World Alcohol-Free Awards 2023
- Hojicha ist ein Tee mit tiefem Umami-Charakter: Noten von Nori-Algen, gerösteten Haselnüssen und einem zarten Rauchgeschmack mit trockenem und holzigem Tannin sind enthalten
- Alkoholfrei 0,0 %
Saicho verwendet sortenreine Tees, die von Hand gepflückt werden. Dadurch erhält der Tee seinen eigenen Charakter.
Jeder einzelne Tee wird 24 Stunden lang kalt aufgebrüht, um die feinsten und komplexesten Aromen zu extrahieren. Der Tee wird dann auf die richtige Süße und Säure abgestimmt. Als letzten Schliff verstärkt die Blase den Geschmack des Tees.