Opius - Mai Thai
Droom weg naar hagelwitte stranden met onze alcoholvrije Mai Tai. Waar de traditionele versie vaak leunt op zware rum, gebruiken we hier de Opius Nigredo. Dit distillaat brengt diepe, aardse tonen en een rokerige complexiteit die perfect samensmelt met het frisse van limoen en de zoete amandel van orgeat.
Het resultaat? Een krachtige, gelaagde cocktail die niet alleen je smaakpapillen prikkelt, maar dankzij de botanicals van Opius ook zorgt voor die heerlijke, ontspannen 'social buzz'.
Ingredients
- Vul een cocktailshaker met een flinke handvol ijsblokjes.
- Voeg de Opius Nigredo, (eventueel) de Opius Amaro, het verse limoensap, de orgeat siroop en het ananassap toe aan de shaker.
- Schud de shaker krachtig gedurende ongeveer 10 tot 15 seconden totdat de buitenkant ijskoud aanvoelt.
- Vul een mooi tiki-glas of een groot tumbler glas met gecrusht ijs.
- Giet de cocktail door een zeef (strainer) in het glas.
- Garneer de cocktail met een royaal takje verse munt en een partje ananas voor die authentieke tropische look.
Bereidingswijze
- 50 ml Opius Nigredo (de basis voor diepe, donkere smaken)
- 25 ml Vers limoensap
- 15 ml Orgeat siroop (amandelsiroop)
- 30 ml Ananassap
- Garnering: Een flinke tak verse munt en een partje ananas
- Ijs: Veel gecrusht ijs
