Op maandag 13 mei en dinsdag 14 mei gingen de eigenaren van World of NIX, Frederike en Wim, naar het prachtige Bordeaux in Frankrijk. Dit wereldberoemde wijngebied staat bekend om zijn talloze wijngaarden en uitstekende wijnen. Maar ze ontdekten dat er ook hier een opkomende trend is richting alcoholvrije wijnen.
Een van de meest bijzondere wijnmakers die ze bezochten,
is Bordeaux Families. Deze wijnmaker is een pionier op het gebied van alcoholvrije wijnen in Frankrijk en heeft geïnvesteerd in een unieke de-alcoholisatiemachine. Er zijn er slechts vijf van in heel Frankrijk! Dankzij deze technologie kunnen ze kwalitatief uitstekende wijnen ook alcoholvrij aanbieden. Wat deze wijnmaker nog specialer maakt, is hun innovatiekracht in een traditionele regio waar wijn echt al generaties lang in het DNA zit van de mensen. Zij zijn een van de eerste die een beweging maken naar alcoholvrije wijnen in de Bordeaux.
De kwaliteit van de alcoholvrije wijnen van de Bordeaux Families belooft veel goeds. Tijdens het bezoek mochten ze verschillende nieuwe alcoholvrije wijnen proeven. Ze waren erg onder de indruk. Uit de Bordeaux hebben we nu 3 merken in ons assortiment, Sauv'terre, La vie en Zero en Château Clos de Boüard. Dit keer waren we in de Bordeaux, een paradijs voor wijnen, maar de zoektocht houdt natuurlijk niet op. We blijven zoeken naar de beste alcoholvrije dranken over de hele wereld
