Zachte, luchtige blini’s belegd met romige avocado en fluweelzachte gerookte zalm. Dit hapje is klein maar luxe, en de combinatie van smaken is heerlijk in balans. Perfect om je paasmenu feestelijk mee te beginnen samen met de alcoholvrije prosecco Saboritz!
Meng het meel, bakpoeder en zout in een kom.
Klop het ei los en voeg samen met de melk toe aan het mengsel. Roer tot een glad beslag.
Verhit een beetje boter of olie in een koekenpan en bak kleine blini’s van ongeveer 5 cm doorsnee. Bak ze aan beide kanten goudbruin.
Snijd de avocado in dunne plakjes.
Beleg de blini’s met een plakje avocado en een stukje gerookte zalm.
Garneer met een klein lepeltje zure room en een takje dille.
Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!