Citroen-munt granita
Voor 2 personen. Een verfrissende en lichte citroen-munt granita, perfect om af te koelen op een warme dag. Serveer met een takje munt voor een verfrissende touch. Past goed bij de alcoholvrije tequila Almave Ámbar.
Ingrediënten
- Sap en zest van 4 citroenen
- 150 gram kristalsuiker
- 500 ml water
- Een handvol verse muntblaadjes, fijngehakt
- Extra muntblaadjes, ter garnering
Neem gelijk mee!
-
1
Bereiden van de Citroen-Muntsiroop: Meng in een middelgrote pan het water, suiker, citroensap en citroenzest.
-
2
Verhit het mengsel op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, totdat de suiker volledig is opgelost en het mengsel begint te sudderen.
-
3
Toevoegen van de Munt: Voeg de fijngehakte muntblaadjes toe aan de pan met het citroen-suikermengsel.
-
4
Laat het mengsel 1-2 minuten sudderen, haal het dan van het vuur en laat het volledig afkoelen.
-
5
Invriezen van de Granita: Giet de afgekoelde citroen-muntsiroop in een ondiepe bak of schaal.
-
6
Plaats de bak of schaal in de vriezer en laat het mengsel gedurende 1 uur bevriezen.
-
7
Roeren en Bevriezen: Na 1 uur, haal de bak of schaal uit de vriezer en schraap met een vork het bevroren mengsel los.
-
8
Zet de bak of schaal terug in de vriezer en herhaal dit proces elke 30 minuten gedurende ongeveer 3-4 uur, of totdat de granita volledig bevroren en schilferig is.
-
9
Serveren: Schep de citroen-munt granita in gekoelde serveerglazen of -schalen.
-
10
Garneer met extra muntblaadjes voor een verfrissende touch.
Laten we aan het werk gaan!
Proef nog meer alcoholvrije cocktails
Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!