Gazpacho Ⓥ

Voor 2 personen. Een koude, verfrissende Spaanse tomatensoep met komkommer, paprika, knoflook en een vleugje sherryazijn. Serveer met een garnering van gehakte groenten voor extra textuur. past goed bij de alcoholvrije witte wijn van Sauv'terre.
Gazpacho Ⓥ

Ingrediënten

  • 4 rijpe tomaten
  • 1 komkommer
  • 1 rode paprika
  • 1 teentje knoflook
  • 2 eetlepels sherryazijn
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en zwarte peper naar smaak
  • Optioneel: gehakte groenten (komkommer, paprika, tomaat) voor garnering

Neem gelijk mee!

packshot alcoholvrije witte wijn Sauv'terre

Sauv'Terre - white

€6,99

Bekijk product

    Laten we aan het werk gaan!

  • 1

    Snijd de tomaten, komkommer en rode paprika in grove stukken.

  • 2

    Hak de knoflook fijn.

  • 3

    Blenderen van de Ingrediënten: Doe de gesneden tomaten, komkommer, rode paprika en knoflook in een blender.

  • 4

    Voeg de sherryazijn en olijfolie toe aan de blender.

  • 5

    Blend alles tot een gladde puree.

  • 6

    Op smaak brengen: Breng de gazpacho op smaak met zout en zwarte peper naar smaak. Proef en voeg indien nodig meer azijn, olijfolie of kruiden toe.

  • 7

    Koelen: Zet de gazpacho minstens 1 uur in de koelkast om goed gekoeld te worden.

  • 8

    Serveren: Verdeel de gazpacho over gekoelde soepkommen of glazen.

  • 9

    Garneer met gehakte groenten voor extra textuur en kleur.

Proef nog meer alcoholvrije cocktails

Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!