Gegrilde groente- en halloumi spiesen Ⓥ
Voor 2 personen. Gemarineerd in gedroogde munt en olie, een levendige keuze die de ALT Sparkling Organic Rosé complimenteert.
Ingrediënten
- 200 gram halloumi kaas, in blokjes gesneden
- 1 rode paprika, in blokjes gesneden
- 1 gele paprika, in blokjes gesneden
- 1 courgette, in plakjes gesneden
- 1 rode ui, in partjes gesneden
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde munt
- Zout en peper naar smaak
- Houten spiesen, geweekt in water
Neem gelijk mee!
-
1
Voorbereiding van de Spiesen: Week de houten spiesen in water gedurende minstens 30 minuten om te voorkomen dat ze verbranden op de grill.
-
2
Rijg afwisselend stukjes halloumi kaas, rode paprika, gele paprika, courgette en rode ui op de spiesen tot alle ingrediënten opgebruikt zijn.
-
3
Bereiding van de Marinade: Meng in een kleine kom de olijfolie, gedroogde munt, zout en peper.
-
4
Grillen van de Spiesen: Verhit een grillpan of barbecue op middelhoog vuur.
-
5
Leg de gemarineerde spiesen op de grill en gril ze gedurende ongeveer 5-7 minuten aan elke kant, of tot de groenten zacht zijn en de halloumi licht gebruind is.
-
6
Draai de spiesen regelmatig om zodat ze gelijkmatig gaar worden.
-
7
Serveren: Haal de gegrilde groente- en halloumi spiesen van de grill en leg ze op een serveerschaal.
Laten we aan het werk gaan!
Proef nog meer alcoholvrije cocktails
Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!