Voor de Groentespiesjes:
Voor de Romige Pesto Dip:
Voorbereiding van de Groentespiesjes: Rijg de blokjes rode paprika, groene paprika, champignons, ui en plakjes courgette afwisselend op de houten spiesjes.
Marineren van de Groentespiesjes: Bestrijk de groentespiesjes met olijfolie en breng ze op smaak met zout en zwarte peper naar smaak.
Grillen van de Groentespiesjes: Verwarm de grillpan of barbecue voor op middelhoog vuur.
Leg de groentespiesjes op de grill en grill ze gedurende 8-10 minuten, of tot ze mooi gekarameliseerd en knapperig zijn aan de buitenkant, en de groenten zacht zijn aan de binnenkant. Draai ze regelmatig om voor gelijkmatig grillen.
Bereiding van de Romige Pesto Dip: Meng in een kom de Griekse yoghurt, groene pesto, fijngehakte knoflook en citroensap.
Breng de dip op smaak met zout en zwarte peper naar smaak.
Serveren: Serveer de gegrilde groentespiesjes direct, samen met de romige pesto dip aan de zijkant.
Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!