Wat maakt gegrilde puntpaprika’s zo lekker?

Door het grillen worden de puntpaprika’s extra zoet en krijgen ze een licht rokerige smaak die perfect combineert met romige feta.

Hoe bereid je gegrilde puntpaprika’s met feta het best?

Grill de paprika’s tot het vel een beetje zwart blakert, verwijder het vel en vul of beleg ze met verkruimelde feta.

Kun je gegrilde puntpaprika’s vooraf maken?

Ja, je kunt ze eerder grillen en in de koelkast bewaren. Warm ze vlak voor het serveren even op in de oven.

Met welke gerechten combineer je dit bijgerecht?

Heerlijk bij gegrilde vis, vlees of een frisse salade. Ook lekker als onderdeel van een tapasplank.

Welke drankjes passen bij gegrilde puntpaprika’s met feta?

Een frisse, kruidige alcoholvrije witte wijn of een citrusachtige sparkling tea maakt het gerecht extra zomers.

Gegrilde puntpaprika’s met feta

Deze Gegrilde puntpaprika’s met feta zijn alles wat je zoekt in een zomers gerecht: kleurrijk, smaakvol en supersimpel. Gegrild tot ze lekker zoet zijn en gevuld met romige feta. Een topcombi voor bij de borrel, op de BBQ of als lichte maaltijd. Lekker met de Winzer Krems Grüner Veltliner. (voor 2 personen)