Gerookte zalmrolletjes met komkommer

Voor 2 personen. Dun gesneden gerookte zalm opgerold met knapperige komkommerreepjes en een romige kruidenkaasvulling. Een verfijnd en verfrissend voorgerecht. Past goed bij de alcoholvrije rosé van La Vie en Zero.
Gerookte zalmrolletjes met komkommer

Ingrediënten

  • 100 gram gerookte zalm
  • 1/2 komkommer
  • 50 gram kruidenkaas
  • Een handvol verse dille, fijngehakt (optioneel)
  • Versgemalen zwarte peper, naar smaak

    Laten we aan het werk gaan!

  • 1

    Voorbereiding van de Ingrediënten: Snijd de komkommer in dunne reepjes.

  • 2

    Hak de verse dille fijn, indien gebruikt.

  • 3

    Bereiding van de Kruidenkaasvulling: Meng de kruidenkaas in een kom met de fijngehakte dille (indien gebruikt) en versgemalen zwarte peper naar smaak.

  • 4

    Samenvoegen van de Ingrediënten: Leg een plakje gerookte zalm neer op een snijplank.

  • 5

    Spreid een dun laagje van de kruidenkaasvulling over de gerookte zalm.

  • 6

    Toevoegen van Komkommer: Leg enkele reepjes komkommer in het midden van de zalmplak.

  • 7

    Oprollen: Rol voorzichtig de gerookte zalm op tot een strakke rol.

  • 8

    Herhaal: Herhaal deze stappen met de rest van de ingrediënten totdat alle gerookte zalm en komkommerreepjes zijn gebruikt.

  • 9

    Serveren: Plaats de gerookte zalmrolletjes op een serveerschaal.

  • 10

    Garneer eventueel met extra verse dille.

Proef nog meer alcoholvrije cocktails

Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!