Voor 2 personen. Een warme crumble van seizoensfruit met een knapperige laag havermout en een vleugje kaneel. Geserveerd met luchtige slagroom. De tintelende rode en zwarte fruittonen van de alcoholvrije rode wijn van Kolonne Null Prickly Red vormen een perfecte tegenhanger voor de warme, kruidige smaken van de crumble.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Schil en snijd het fruit in stukjes. Meng het fruit in een grote kom met suiker, kaneel en citroensap. Doe het fruitmengsel in een ovenschaal.
Meng in een andere kom de havermout, bloem, bruine suiker en kaneel. Voeg de blokjes boter toe en wrijf deze met je vingers door de droge ingrediënten totdat er een kruimelig deeg ontstaat.
Verdeel de kruimellaag gelijkmatig over het fruit in de ovenschaal. Bak de crumble in de voorverwarmde oven gedurende 25-30 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin en knapperig is en het fruit bubbelt.
Klop de slagroom met de poedersuiker en het vanille-extract tot zachte pieken. Zet in de koelkast tot gebruik.
Serveer de warme herfstfruit crumble met een flinke lepel luchtige slagroom.
Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!