Een warme, kruimelige taart met een frisse zoet-zure rabarbervulling en een krokante topping. Dit dessert is heerlijk met een bolletje (plantaardig) vanille-ijs of een lepel opgeklopte kokosroom. De perfecte afsluiter van je paasmenu!
Verwarm de oven voor op 180°C en vet een ovenschaal lichtjes in met boter of olie.
Was de rabarber en snijd in stukjes van ongeveer 2 cm. Meng in een kom met suiker, vanille-extract en maïzena. Schep dit in de ovenschaal en verdeel gelijkmatig.
Doe de bloem, suiker, havermout en een snufje zout in een kom. Voeg de koude boterblokjes toe en wrijf met je vingers door het mengsel totdat je grove kruimels krijgt.
Verdeel de crumble gelijkmatig over de rabarbervulling en bak 30-35 minuten in de oven, tot de bovenkant goudbruin is en de rabarber zacht is geworden.
Laat een paar minuten afkoelen en serveer warm.
Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!