Wildpaté met vijgencompote en toast
Voor 2 personen. Een luxe combinatie van rijke wildpaté en zoete vijgencompote, geserveerd op knapperige toast. Dit gerecht biedt een verfijnde balans tussen hartig en zoet, perfect in harmonie gebracht door de frisse citrus- en kruidentonen van Acala White Wine Style Sparkling Tea. Een heerlijke manier om je herfstmaaltijd te beginnen.
Ingredients
- 150g wildpaté
- 4 sneetjes knapperige toast
- 2 eetlepels vijgencompote
- Verse kruiden (zoals tijm of rozemarijn) voor garnering
Bereidingswijze
- Rooster de sneetjes brood in een broodrooster of grillpan tot ze knapperig en goudbruin zijn.
- Leg op elk bord een portie wildpaté, een eetlepel vijgencompote en 2 sneetjes toast. Garneer de paté met een paar blaadjes verse kruiden voor extra smaak en kleur.
- Serveer de paté direct, eventueel met wat extra verse kruiden erover.
