Zeevruchtensalade met citrusdressing

Voor 2 personen. Een lichte salade vol met garnalen, krab en inktvis, afgemaakt met een citrusdressing. De Hojicha met zijn diepe umami-karakter versterkt de ziltige smaken van de zeevruchten. Past perfect bij de sparkling tea van Saicho Hojicha.
Zeevruchtensalade met citrusdressing

Ingrediënten

  • 200 gram garnalen/200 gram krabvlees/200 gram inktvis
  • Gemengde sla naar keuze (bijvoorbeeld rucola, veldsla, of baby spinazie)
  • 1 komkommer
  • 1 rode ui
  • Een handvol cherrytomaten
  • Verse koriander of peterselie, gehakt (optioneel)
  • Verse citroenpartjes, ter garnering
  • Sap en zest van 2 citroenen
  • Sap en zest van 1 sinaasappel
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel honing

Neem gelijk mee!

sparkling tea van Saicho Hojicha

Saicho - Hojicha in giftbox

€21,99

Bekijk product

    Laten we aan het werk gaan!

  • 1

    Bereiden van de Salade: Meng de gekookte garnalen, krabvlees en inktvis in een grote kom.

  • 2

    Voeg de gemengde sla, plakjes komkommer, dun gesneden rode ui en gehalveerde cherrytomaten toe.

  • 3

    Hussel voorzichtig om alle ingrediënten te combineren.

  • 4

    Bereiden van de Citrusdressing: In een aparte kom, combineer het sap en de zest van de citroenen en sinaasappel.

  • 5

    Voeg de olijfolie en honing toe, en breng op smaak met zout en zwarte peper. Klop goed om de dressing te emulgeren.

  • 6

    Serveren: Verdeel de zeevruchtensalade over serveerschalen.

  • 7

    Besprenkel de salade royaal met de citrusdressing.

  • 8

    Garneer met gehakte verse koriander of peterselie (optioneel) en verse citroenpartjes.

Proef nog meer alcoholvrije cocktails

Nu je weet hoe je een heerlijke alcoholvrije cocktail kunt maken, heb je misschien zin om nog meer verrassende drankjes uit te proberen. Op onze alcoholvrije cocktailpagina vind je een breed scala aan verfrissende en smaakvolle recepten. Of je nu op zoek bent naar een alcoholvrije mojito, alcoholvrije spritz, alcoholvrije amaretto of iets heel unieks, er is voor ieder wat wils. Laat je inspireren en ontdek de wereld van alcoholvrije cocktails!