Alcoholvrije slijterij Nix & Nix succesvol zonder kater achteraf
Alcohol of geen alcohol? Voor de beleving van ‘een drankje willen drinken’ maakt het in ieder geval niks uit. Tenminste, als we Wim Boekema en Frederike de Groot mogen geloven, drijvende krachten achter de eerste alcoholvrije slijterij in Nederland.
Nix & Nix, heet de winkel van Boekema en De Groot. Vooral mannen en vrouwen tussen de 35 en 50 jaar weten de bijzondere slijterij goed te vinden, zegt oprichter Boekema tegen het AD. ,,Dit komt omdat deze mensen over het algemeen minder willen drinken en meer uit hun week willen halen. Je bent al zo druk en een kater is dan echt niet handig. Ouderen die helemaal niet meer willen drinken, zien we ook veel.’’
