• Op basis van Wuniuzao Longjing groene thee
• Alcoholvrij 0.0%
• Dubbele fermentatie en rijping op eikenhout

De basis van deze sprankelende rosé is Wuniuzao Longjing groene thee, geoogst op de mistige heuveltoppen van de Chinese provincie Zhejiang. Deze thee staat bekend om zijn delicate florale tonen en een subtiele hint van gedroogd gras.

Tijdens de tweede fermentatie komen de echte smaakmakers tot leven: vlierbessen voor een diepe, fruitige ondertoon, frambozen voor een frisse en sappige smaak, en hibiscus voor een bloemige touch en een prachtige rosékleur. Een vleugje rozenpeper zorgt voor een licht kruidige toets, wat een extra dimensie toevoegt aan de smaakbeleving. Na de fermentatie wordt Arensbak Rosé Sparkling kort gerijpt op eikenhout, waardoor de structuur en tannines worden versterkt.

De subtiele bubbels maken het af en zorgen voor een feestelijke beleving. Arensbak Rosé Sparkling is perfect als aperitief, bij lichte voorgerechten, frisse zomersalades of een fruitig dessert.