Leitz Pinot Noir Réserve, waarvan slechts 3000 flessen zijn gemaakt, is gemaakt van twee verschillende jaargangen (2021 en 2022). Daarna gemengd en ge-dealcoholiseerd na 18 maanden rijping in barrique-vaten. Hij is gemaakt van 100% Pinot Noir-druiven, geteeld op de Tuniberg, een beroemde wijnstreek in Baden. De wijn is op 6 december 2023 ge-dealcoholiseerd, gebotteld, en sindsdien opgeslagen in de kelders voor verdere rijping.

De PNR biedt een originele Pinot Noir-karakter met tonen van zwarte bes en bramen. En een mooi geïntegreerde tannine structuur plus een rokerige, droge afdronk die opmerkelijk lang aanhoudt.

pairing: combineren met gebraad of wild; het is ook een goede keuze voor een BBQ of gegrilde paprika’s. Geniet ervan!

Johannes Leitz een pionier op het gebied van wijnen heeft de afgelopen jaren een serie alcoholvrije wijnen gecreëerd, met de gedachte dat elke alcoholvrije wijn een weerspiegeling van de druif en zijn ondergrond moet zijn. Een serie karaktervolle alcoholvrije wijnen, die gelden als referentie voor alcoholvrije wijnen over de hele wereld.