Soms ontstaat iets bijzonders wanneer oud en nieuw elkaar ontmoeten. Saicho is zo’n merk. Vernoemd naar de Japanse monnik die thee introduceerde in zijn land, combineert Saicho eeuwenoude traditie met moderne finesse. Geen gewone ijsthee, geen alternatief voor iets anders maar een sprankelend drankje dat volledig op zichzelf staat.

In hun zoektocht naar een verfijnd alcoholvrij aperitief, ontwikkelden oprichters Natalie en Charlie theeën die gekoeld, bruisend en gelaagd zijn, speciaal om samen van te genieten. Elke blend is gemaakt van één enkele theesoort: Darjeeling uit India, Hojicha uit Japan of Jasmine uit China. En in plaats van warm gezet? Wordt de thee 24 uur lang koud gebrouwen, zodat smaken zacht, rond en puur blijven.

Het resultaat is delicaat en verfrissend. Geen zoete limonade, maar thee met spanning en complexiteit. Geserveerd in een champagneglas, met trots op de wijnkaart van toprestaurants over de hele wereld.

Of je nu kiest voor de notige diepgang van Hojicha, de florale elegantie van Jasmine of het zachte karakter van Darjeeling: Saicho laat thee sprankelen zoals je nog nooit hebt geproefd.