• Exclusief en beperkt: Er zijn slechts 1288 flessen geproduceerd. Elke fles Saicho Sixty Stone Mountain heeft een uniek nummer. Dit maakt het een echt collector's item voor liefhebbers.
• Rijke, natuurlijke smaken: Gemaakt van zwarte thee, geteeld op een klein perceel op Sixty Stone Mountain in Taiwan. Deze thee heeft een onderscheidende honingachtige geur met tonen van mango, abrikoos en citroen.
• Bijzondere productie: De bladeren zijn met de hand geplukt en verwerkt door theemeester Junjie Lin. Er is een complexe oxidatie- en roostertechniek toegepast. Dit zorgt ervoor dat de rijke smaken en aroma’s volledig tot hun recht komen.

Ontdek de Saicho Sixty Stone Mountain: Een limited-edition sparkling tea van zeldzame theeën. De thee is afkomstig van handgeplukte bladeren, geplukt op 945 meter hoogte op Sixty Stone Mountain in Taiwan. De unieke klimaatcondities en bladhaantjes (leafhoppers) zorgen voor een complexe smaak. Deze bevat tonen van donkere honing, mango, abrikoos en een vleugje citroen.

De thee werd in juli 2023 geoogst. Onder begeleiding van theemeester Junjie Lin is deze geoxideerd tot een rijke zwarte thee. Daarna is de thee geroosterd om de aroma’s te verdiepen. Elke fles is versierd met het iconische Mikado fazantontwerp. Dit is een eerbetoon aan Taiwan.

Food Pairing Tip: Combineer de Saicho met miso black cod, geglazuurd varkensvlees of crème brûlée voor een exclusieve ervaring.