Speisenbegleitung

Romige paddenstoelenrisotto met parmezaanse kaas en tijm Ⓥ
Cremiges Pilzrisotto mit Parmesan und Thymian Ⓥ
Für 2 Personen. Ein reichhaltiges Pilzrisotto mit geschmolzenem Parmesan und einem Hauch Thymian. Die cremige Textur wird durch die frischen, tropischen Noten des alkoholfreien Weißweins Ara Sauvignon Blanc wunderbar abgerundet.... Mehr lesen …
Pompoenravioli met salie en bruine boter Ⓥ
Kürbisravioli mit Salbei und brauner Butter Ⓥ
Für 2 Personen. Samtig weiche Kürbisravioli, beträufelt mit nussiger brauner Butter und knusprigen Salbeiblättern. Die reichhaltigen Aromen werden durch die Pfirsich- und Orangennoten des Saicho Darjeeling Sparkling Tea verfeinert. Ein... Mehr lesen …
Kabeljauw met champignonroomsaus en pastinaakpuree
Kabeljau mit Champignon-Sahnesauce und Pastinakenpüree
Für 2 Personen. Perfekt gegartes Kabeljaufilet, serviert mit einer cremigen Champignon-Sahnesauce und samtigem Pastinakenpüree. Die erdigen und vollen Aromen von Pilzen und Pastinaken ergänzen den zarten Kabeljau wunderbar, während die... Mehr lesen …
Geroosterde wortels met quinoa, feta en granaatappelpitjes Ⓥ
Geröstete Karotten mit Quinoa, Feta und Granatapfelkernen Ⓥ
Für 2 Personen. Süße Röstkarotten kombiniert mit luftigem Quinoa, salzigem Feta und frischen Granatapfelkernen. Die frischen, fruchtigen Noten des alkoholfreien Weißweins von ME.JS Ohne Kater Muskateller verleihen dem Gericht Spritzigkeit... Mehr lesen …
Lamsrack met rozemarijn, knoflook en geroosterde aardappelen
Lammkarree mit Rosmarin, Knoblauch und Bratkartoffeln
Für 2 Personen. Saftiges Lammkarree, mariniert mit Rosmarin und Knoblauch, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln. Die würzigen Aromen des Lammes werden durch die fruchtig-würzigen Noten des alkoholfreien Rotweins Giesen Merlot verstärkt.... Mehr lesen …
Peren tarte tatin met kardemom en vanille-ijs
Birnen-Tarte-Tatin mit Kardamom und Vanilleeis
Für 2 Personen. Ein umgedrehtes Törtchen aus karamellisierten Birnen, verfeinert mit Kardamom und serviert mit Vanilleeis. Die warmen, süßen Aromen der Tarte Tatin werden perfekt durch das rauchige Aroma und... Mehr lesen …
Speculaas tiramisu met gekarameliseerde appel
Spekulatius-Tiramisu mit karamellisiertem Apfel
Für 2 Personen. Eine herbstliche Tiramisu-Variante mit Spekulatius anstelle der klassischen Löffelbiskuits. Schichten von Mascarponecreme wechseln sich mit karamellisierten Apfelscheiben ab, weich gegart in Zimt und braunem Zucker. Die intensiven... Mehr lesen …
Frisse citroentaart met krokante bodem
Frischer Zitronenkuchen mit knusprigem Boden
Für 2 Personen. Ein leichter, frischer Zitronenkuchen mit knusprigem Boden und cremiger Zitronenfüllung. Die erfrischenden, leicht bitteren Noten des Acala Spritz Style Sparkling Tea ergänzen perfekt die süßen und säuerlichen... Mehr lesen …
Herfstfruit Crumble met Havermout en Kaneel, Geserveerd met Slagroom
Herbstfrucht-Crumble mit Haferflocken und Zimt, serviert mit Schlagsahne
Für 2 Personen. Ein warmer Crumble aus saisonalen Früchten mit einer knusprigen Schicht Haferflocken und einem Hauch Zimt. Serviert mit luftiger Schlagsahne. Die spritzigen roten und schwarzen Fruchtnoten des alkoholfreien... Mehr lesen …
Gegrilde kippenboutjes met mango-salsa
Gegrillte Hähnchenkeulen mit Mangosalsa
Für 2 Personen. Saftige Hähnchenkeulen, perfekt gegrillt, serviert mit einer erfrischenden Mango-Salsa aus frischer Mango, roten Zwiebeln, Koriander und Limettensaft. Passt gut zu den einzigartigen Eigenschaften des Nicht-Weins Gnista Red... Mehr lesen …
Gegrilde groentespiesjes met romige pesto dip Ⓥ
Gegrillte Gemüsespieße mit cremigem Pesto-Dip Ⓥ
Für 2 Personen. Marinierte Gemüsespieße aus Paprika, Champignons, Zwiebeln und Zucchini, knusprig gegrillt. Serviert mit einem cremigen Pesto-Dip. Dazu passt der alkoholfreie Rotwein Cognato Red . Mehr lesen …
Gegrilde garnalenspiesjes met citroen-knoflook marinade
Gegrillte Garnelenspieße mit Zitronen-Knoblauch-Marinade
Für 2 Personen. Saftige Garnelenspieße, mariniert in einer Mischung aus Zitrone, Knoblauch und Kräutern, perfekt gegrillt. Mit einem frischen Salat und knusprigem Brot servieren. Passt gut zum alkoholfreien Weißwein Cognato... Mehr lesen …