Speisenbegleitung

Romige paddenstoelenrisotto
Cremiges Pilzrisotto
Ein cremiges Risotto voller reichhaltiger, erdiger Aromen gemischter Pilze, perfekt kombiniert mit dem prickelnden Tee Saicho Hojicha . Dieser Tee mit seinem tiefen Umami-Charakter und den subtilen Noten von Seetang,... Mehr lesen …
Biet Wellington
Beet Wellington
Dieses Beet Wellington ist eine pflanzliche Variante des klassischen Beef Wellington und mit gerösteten Rüben und Pilzen in einem knusprigen Blätterteigmantel gefüllt. Der alkoholfreie Rotwein Xivi Sober Merlot , ein... Mehr lesen …
Ribeye met rode wijnsaus
Ribeye mit Rotweinsauce
Ein saftiges Ribeye-Steak mit einer würzigen Rotweinsauce ist der perfekte Hauptgang für ein festliches Abendessen. Der alkoholfreie Rotwein von Giesen Merlot , ein alkoholfreier Merlot mit Noten von roten und... Mehr lesen …
Rosbief met kruidenkorst
Roastbeef mit Kräuterkruste
Zartes, langsam gegartes Roastbeef mit Kräuterkruste ist ein köstliches und elegantes Hauptgericht. Dazu passt der alkoholfreie Rotwein von Cognato Red , einem südafrikanischen Wein mit schönen Tanninen und einer rauchigen... Mehr lesen …
Gegrilde vis met geroosterde groenten
Gegrillter Fisch mit geröstetem Gemüse
Machen Sie dieses Gericht zu einem festlichen Hauptgericht, indem Sie den Fisch mit buntem gebratenem Gemüse kombinieren. Der frisch-würzige alkoholfreie Weißwein Ara Sauvignon Blanc mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Grapefruit... Mehr lesen …
Vis curry
Fischcurry
Dieses cremige Fischcurry mit milden Gewürzen und frischem Gemüse wird durch die fruchtigen und blumigen Noten des alkoholfreien Weißweins von Giesen Pinot Gris wunderbar ergänzt. Die Apfel- und Birnennoten dieses... Mehr lesen …
Gegrilde gamba’s
Gegrillte Garnelen
Weiche, saftige Garnelen vom Grill erhalten durch den alkoholfreien Weißwein von Cognato Chenin Blanc einen frischen Schwung . Dieser sanfte und fruchtige Wein aus Südafrika bringt mit seinen leichten, frischen... Mehr lesen …
Pittige aziatische salade
Würziger asiatischer Salat
Dieser würzige asiatische Salat steckt voller frischer und würziger Aromen, die perfekt zum prickelnden Tee von Saicho Jasmine passen . Die zarten Noten von Apfel, Litschi, Vanille und Jasmin in... Mehr lesen …
Sushi
Sushi
Frisches Sushi und die tiefen, umamireichen Aromen des prickelnden Tees von Saicho Hojicha sind eine himmlische Kombination. Der dezente Rauchgeschmack und die Noten von Seetang und Haselnuss in diesem prickelnden... Mehr lesen …
Pompoensoep met geroosterde kastanjes en truffelolie Ⓥ
Kürbissuppe mit gerösteten Kastanien und Trüffelöl Ⓥ
Für 2 Personen. Eine cremige Kürbissuppe mit einem Hauch von gerösteten Kastanien und einem Hauch Trüffelöl. Dieses Gericht vereint warme Herbstaromen mit raffiniertem Luxus. Kombinieren Sie es mit den fruchtigen,... Mehr lesen …
Wildpaté met vijgencompote en toast
Wildpastete mit Feigenkompott und Toast
Für 2 Personen. Eine luxuriöse Kombination aus reichhaltiger Wildpastete und süßem Feigenkompott, serviert auf knusprigem Toast. Dieses Gericht bietet eine feine Balance aus herzhaft und süß, perfekt harmoniert mit den... Mehr lesen …
Geroosterde pompoen en paddenstoelensalade met balsamico
Gerösteter Kürbis-Pilz-Salat mit Balsamico-Essig
Für 2 Personen. Dieser herbstliche Pilzsalat vereint den süßen Geschmack von geröstetem Kürbis mit den erdigen Noten von Pilzen. Abgerundet wird das Ganze durch ein Balsamico-Dressing. Die dezente Süße von... Mehr lesen …