Speisenbegleitung

Gegrilde kippenboutjes met mango-salsa
Gegrillte Hähnchenkeulen mit Mangosalsa
Für 2 Personen. Saftige Hähnchenkeulen, perfekt gegrillt, serviert mit einer erfrischenden Mango-Salsa aus frischer Mango, roten Zwiebeln, Koriander und Limettensaft. Passt gut zu den einzigartigen Eigenschaften des Nicht-Weins Gnista Red... Mehr lesen …
Gegrilde groentespiesjes met romige pesto dip Ⓥ
Gegrillte Gemüsespieße mit cremigem Pesto-Dip Ⓥ
Für 2 Personen. Marinierte Gemüsespieße aus Paprika, Champignons, Zwiebeln und Zucchini, knusprig gegrillt. Serviert mit einem cremigen Pesto-Dip. Dazu passt der alkoholfreie Rotwein Cognato Red . Mehr lesen …
Gegrilde garnalenspiesjes met citroen-knoflook marinade
Gegrillte Garnelenspieße mit Zitronen-Knoblauch-Marinade
Für 2 Personen. Saftige Garnelenspieße, mariniert in einer Mischung aus Zitrone, Knoblauch und Kräutern, perfekt gegrillt. Mit einem frischen Salat und knusprigem Brot servieren. Passt gut zum alkoholfreien Weißwein Cognato... Mehr lesen …
Gerookte zalmrolletjes met komkommer
Räucherlachsröllchen mit Gurke
Für 2 Personen. Dünn geschnittener Räucherlachs, aufgerollt mit knusprigen Gurkenstreifen und einer cremigen Kräuterkäsefüllung. Eine raffinierte und erfrischende Vorspeise. Dazu passt Augustins alkoholfreier Rosé . Mehr lesen …
Caprese salade met balsamico glazuur Ⓥ
Caprese-Salat mit Balsamico-Glasur Ⓥ
Für 2 Personen . Frische Tomatenscheiben, Mozzarella und Basilikumblätter, garniert mit einem Schuss Balsamico-Glasur. Ein Sommerklassiker, leicht und aromatisch. Passt hervorragend zu Acala Rosé -Tee. Mehr lesen …
Carpaccio van gegrilde courgette met feta en munt Ⓥ
Carpaccio von gegrillter Zucchini mit Feta und Minze Ⓥ
Für 2 Personen. In dünne Scheiben geschnittene gegrillte Zucchini mit einem Dressing aus Olivenöl und Zitrone, verfeinert mit zerbröckeltem Feta und frischer Minze. Dieses Gericht mit seinen erdigen und frischen... Mehr lesen …
Gazpacho Ⓥ
Gazpacho Ⓥ
Für 2 Personen. Eine kalte, erfrischende spanische Tomatensuppe mit Gurke, Paprika, Knoblauch und einem Hauch Sherryessig. Mit gehacktem Gemüse garniert servieren. Passt hervorragend zum alkoholfreien Weißwein von Arensbak White . Mehr lesen …
Verse fruit carpaccio met een drupje honing en pistachenoten Ⓥ
Carpaccio aus frischen Früchten mit einem Tropfen Honig und Pistazien Ⓥ
Für 2 Personen. Die leichten Perlen und fruchtigen Noten des Saboritz Spumante passen perfekt zu den süßen, reifen Früchten und den knackigen Pistazien. Mehr lesen …
Watermeloen feta salade Ⓥ
Wassermelonen-Feta-Salat Ⓥ
Für 2 Personen. Wassermelonen-Feta-Salat. Frische Wassermelonenwürfel gemischt mit zerbröseltem Feta, gehackter Minze und einem Schuss Olivenöl. Erfrischend und herzhaft zugleich, perfekt für einen heißen Tag. Passt hervorragend zum prickelnden Tee... Mehr lesen …
Ceviche van zeebaars met avocado en koriander
Wolfsbarsch-Ceviche mit Avocado und Koriander
Für 2 Personen. Dieses frische Ceviche mit Wolfsbarsch, Limette, Avocado und Koriander ist leicht und erfrischend. Die lebendigen und energiegeladenen Noten des Livener verstärken die zitrischen und würzigen Aromen des... Mehr lesen …
Zeevruchtensalade met citrusdressing
Meeresfrüchtesalat mit Zitrusdressing
Für 2 Personen. Ein leichter Salat voller Garnelen, Krabben und Tintenfisch, abgerundet mit einem Zitrusdressing. Der Hojicha mit seinem tiefen Umami-Charakter verstärkt die salzigen Aromen der Meeresfrüchte. Passt perfekt zum... Mehr lesen …
Pasta Primavera Ⓥ
Pasta Primavera Ⓥ
Für 2 Personen. Pasta Primavera mit frischem Sommergemüse wie Zucchini, Brokkoli, Erbsen und Kirschtomaten. Abgeschmeckt mit Knoblauch, Zitrone und Kräutern. Leicht und farbenfroh. Dazu passt der alkoholfreie Rosé von Kolonne... Mehr lesen …